Paaspop opent met onthulling van eigen speciaalbier
Recreatie en Toerisme 1.786 keer gelezenSCHIJNDEL | Bierbrouwerij Brand en Paaspop hebben de handen ineengeslagen voor een bijzondere samenwerking. In de prachtige tent van Brand op het Paaspopterrein werd deze samenwerking feestelijk bekroond met een toost.
“Bij deze creatieve samenwerking zijn er na uitgebreide brainstormsessies goede ideeën naar voren gekomen,” aldus Brand brouwmeester Nils Reichhardt. “Het bier is gebrouwen met citrahop en paradijszaad, wat resulteert in een frisse smaak en een scherpe afdronk. Dit zorgt voor een heerlijk fruitig speciaalbier, met een alcoholpercentage van 6,5 procent. Tijdens het brouwen van de eerste batches hebben we eerst handmatig de pepers gemalen, maar uiteindelijk hebben we geïnvesteerd in een automatisch proces. Ik raad aan om het te combineren met iets pittigs, zoals pittige kip of saté van Satheo,” voegde de brouwmeester eraan toe.
Bij het Bierlokaal kunnen bezoekers genieten van verschillende (speciaal)bieren van de tap, waaronder het nieuwe Brand Paaspop. Het werd gezamenlijk geproefd door alle aanwezigen, met veel enthousiasme! Het is een lichtfris blond biertje met een verrassende twist die perfect past bij het voorjaar. Benieuwd? Je kunt het proeven bij het Brand Bierlokaal! Na Paaspop kunnen horecazaken het bier ook bij Sligro bestellen om hun gasten te verwennen.
