PROfessionals laten kwaliteiten zien bij vakwedstrijd op het Elde College

SCHIJNDEL | Onder het toeziend oog van de jury streden leerlingen op het Elde College voor de titel van PROfessional. Deze wedstrijd werd dit jaar voor de derde keer gehouden. Uit het hele land waren regiofinalisten naar Schijndel gekomen om deel te nemen aan een van de zes categorieën: keuken, bediening, bakkerij, houttechniek, bloem en plant, en hovenier. Thuisblijvers konden de wedstrijd volgen via een liveverbinding. Alle winnaar mogen zich een jaar lang PROfessionals noemen in hun eigen vakgebied.

Marco Bemelmans is de initiatiefnemer van de talentenwedstrijd PROfessionals. “Deze wedstrijd biedt leerlingen van het praktijkonderwijs en speciaal voortgezet onderwijs een podium. Maar liefst 22 praktijkscholen uit heel Nederland namen deze derde editie tegen elkaar op. Wat begon als een regionale talentenwedstrijd in Brabant, Limburg en Zeeland, is inmiddels uitgegroeid tot een grote landelijke finale waar steeds meer provincies aan deelnemen,” aldus Bemelmans. Bekende chefs zoals Mounir Toub, Jonathan Zandbergen en Hidde de Brabander maakten deel uit van de jury, met name in de categorieën bakkerij en keuken.

“De wedstrijd wordt elk jaar groter,” legt Bemelmans uit. “Dit jaar deden 50 leerlingen mee. We zijn ook al aan het nadenken over uitbreiding; zo willen we graag metaalbewerking, bouw en ICT bij de wedstrijd betrekken. Er zijn zoveel toppers in deze vakgebieden. Met zo’n 170 praktijkscholen in Nederland willen we zoveel mogelijk scholen bereiken, zodat hun leerlingen hun talenten kunnen laten zien.”

Naast de wedstrijd bood het evenement een onderwijs- en banenmarkt, waar leerlingen de kans kregen om zich te oriënteren op hun toekomstige mogelijkheden. Dit initiatief droeg bij aan het vergroten van de horizon van de deelnemers en stimuleerde hun verdere ontwikkeling.

Niet alleen de leerlingen werden deze dag in het zonnetje gezet, maar ook initiatiefnemer Marco Bemelmans zelf. Hij was totaal verrast toen hij de Hart voor de Horeca Award in ontvangst mocht nemen. “Marco zorgt ervoor dat de stem van de leerlingen gehoord wordt als het gaat om de inhoud en kwaliteit van de lessen. Hij is sinds 2002 betrokken bij de ontwikkeling van verschillende leermiddelen en examens. Creativiteit, doorzettingsvermogen en humor zijn de ingrediënten waarmee hij zich weet te onderscheiden,” aldus de organisatie van de Horeca Award.

Bekijk meer foto’s op MooiSchijndel.nl