Wildplukwandeling wijk Plein smaakt naar meer
Natuur Foto's 2.074 keer gelezenSCHIJNDEL | Wat groeit er eigenlijk allemaal in je eigen wijk dat je zรณ kunt eten? Die vraag stond centraal tijdens de wildplukwandeling die donderdagmiddag plaatsvond vanuit Wijk Plein. Onder begeleiding van Hilma van Rozendaal gingen twaalf buurtbewoners op pad voor een ontdekkingstocht door de eigen wijk. Het werd een leerzame en smaakvolle middag vol natuur, gezelligheid en bijzondere ontdekkingen.
De deelnemers liepen door straten en groenstroken die ze dagelijks passeren, maar ditmaal met een andere blik. Ze leerden hoe rijk hun directe leefomgeving is aan eetbare planten, zoals daslook, zevenblad en mierikswortel. Hilma, die bekendstaat om haar kennis รฉn enthousiasme, wist haar liefde voor de natuur moeiteloos over te brengen. โZe geniet er zichtbaar zelf van en neemt je helemaal mee in het verhaal van de planten,โ aldus een van de deelnemers.
Alsof dat nog niet genoeg was, had Hilma ook het nodige voorbereid: een pesto van wilde kruiden, een soepje, humus, kruidenthee en siroop stonden klaar om geproefd te worden. Wat onderweg geplukt werd, werd direct toegevoegd aan de verzameling smaken. De middag eindigde aan een feestelijk gevulde picknicktafel, waar volop werd gedeeld, geproefd en gepraat. De wildplukwandeling smaakte letterlijk en figuurlijk naar meer.
