Worstelstamp met een stuk vlees en appelmoes

10 jaar geleden trouwde ik -niet- met Jan van Roessel. Een onvergetelijke dag en een onvergetelijke carnaval. Met De Taarten was het één groot feest. Ik bekeek de foto’s nog eens en zag weer de essentie van de boerenbruiloft. Een dag waarin ‘de boeren’ eten, drinken, zingen en vooral lachen om de gein rondom een nephuwelijk. Een traditie die ieder jaar meer mensen op de been brengt. En terecht, want het is zo ongeveer het leukste evenement tijdens carnaval. Natuurlijk verandert er altijd wel wat, dat hoort ook. Wat blijft is de boer die zijn bruid ophaalt, de muziek, de stoet met mensen in het zondagse zwart-wit-grijs, die na een avond doorhalen kreunend en steunend achter de kar wandelen. Mooi gedekte tafels voor een stevig ontbijt, een borrel en een ceremonie waarin de onecht bezegeld wordt. En daarna de receptie met de meest grappige cadeaus, zoals een pan wortelstamp met een stuk vlees en appelmoes. 

En zoals ieder jaar worden er weer twee Schorsbossers gevraagd voor het nep-huwelijk. En dat trouwen doen ze zeker niet alleen. Eigenlijk zijn het juist de partners, familie, vrienden die van het feest een feest maken. En dat gebeurt! Er komen anekdotes, speeches en verklaringen voorbij waarin het on-echtpaar niet gespaard wordt. Binnen de lijntjes dat wel (en dit jaar zeker van toepassing). Ik zag een foto van onze oud-burgemeester en B.A.B.S. Jetty Eugster, die lachend over de tafel hing vanwege langsvliegende -mislukte- gerechten uit onze keuken. Een waarschuwing voor Jan; ‘als je met haar trouwt, is dit jouw lot’.

Dan, de appelmoes. Zij komt uit een gezond gezin; groente en fruit was dagelijks werk. Hij is dan weer van het vlees. Een Bourgondiër, meerdere keren per week te vinden op de baan of in het veld, waar hij het moet hebben van zijn slagkracht. Zij mag niet meer parkeren bij Mc-Donald’s in Rosmalen, is de stille kracht in menig clubje en heeft naar zeggen een hart van goud. Dat komt dit jaar dan weer mooi uit.

Voor zover ons verloofd stel; wortelstamp, een stuk vlees en appelmoes. Als je nog een cadeau zoekt voor de boerenbruiloft....

Mail naar ellenvanengelen8@gmail.com om kans te maken op twee vrijkaarten voor de bruiloft op carnavalsdinsdag. Volgende week nieuwe tipjes van de bruidssluier!
Groetjes!