Martijn Vromans clubkampioen bierbrouwen bij ’t Hopbelleke
AlgemeenSCHIJNDEL | Tijdens de algemene ledenvergadering van hobbybrouwvereniging ’t Hopbelleke op 10 maart jongstleden is de clubkampioen bierbrouwen van 2025 bekendgemaakt. Zoals ieder jaar ging daar een stevige strijd aan vooraf, want de titel is binnen de vereniging zeer gewild.
De technische commissie stelt jaarlijks een programma samen met verschillende biersoorten die gebrouwen moeten worden om kans te maken op het kampioenschap. Voor sommige bieren worden de ingrediënten aangeleverd, terwijl bij andere brouwsels juist ruimte is voor eigen invulling. De gekozen ingrediënten en het maischschema hebben grote invloed op de smaak, geur, kleur en bitterheid van het bier.
De bieren worden eerst beoordeeld door de technische commissie, waarin twee gediplomeerde bierkeurmeesters zitting hebben. Daarna is het de beurt aan de leden van de vereniging om de bieren te proeven en te beoordelen. Het gemiddelde van deze beoordelingen bepaalt uiteindelijk wie zich clubkampioen mag noemen. De keuring gebeurt volgens de richtlijnen van het Bier Keurings Gilde, waarin de verschillende bierstijlen en hun kenmerken zijn vastgelegd.
In 2025 ging de titel naar Martijn Vromans. Op de bijgevoegde foto ontvangt hij het kampioensglas uit handen van de voorzitter. Voor zijn overwinning brouwde Martijn onder meer een saison, een sterk witbier en een op kersenhout gerijpte quadrupel.
Wie zelf interesse heeft om bier te brouwen, is welkom om eens een kijkje te nemen tijdens een clubavond van ’t Hopbelleke. Ook voor een proeverij, bijvoorbeeld voor een bedrijfsuitje of buurtvereniging, zijn er mogelijkheden. Meer informatie via info@thopbelleke.com.